Zones de production

Un modèle de développement des territoires :

Il existe une extrême diversité écologique dans la région de Cusco. Nous pouvons y recenser la majorité des écosystèmes nécessaires à la production des produits agricoles natifs que nous commercialisons.Nous travaillons principalement dans 3 bassins versants des régions de Cusco et Madre de Dios.

Cette stratégie de développement des bassins versants vise à protéger les sources d'eau,  à conserver  l'environnement et  à proposer aux agriculteurs locaux une alternative économique concrète à l'exploitation minière de leur territoire.

Qu'est ce q'un bassin versant?

Un bassin versant représente l'ensemble d'un territoire drainé par un cours d'eau et ses affluents.Son contour est délimité par des frontières naturelles, les crêtes des sommets (ce que lon appelle la « ligne de partage des eaux »), qui déterminent la direction de l'écoulement des eaux de pluie vers un cours d'eau.

Cuencas de trabajo Andinoindustrias.jpgCarte zones de production

Les zones de production :

 

1. Zone de Alfamayo-Quillabamba-Locumay

Écosystème : Forêt tropicale humide de montagne

Produits : aguaymanto (coqueret du Pérou / Physalis peruviana), yacon (Smallanthus sonchifolius) et le sacha inchi ou inca inchi (Plukenetia Volubilis).

Partenariats : terrains propres, agriculteurs, municipalité et associations de producteurs.

2.Zone de Challabamba

Ecosystèmes : Puna (hauts plateaux andins), forêt humide tropicale de montagne et Amazonie.

Produits : Lupin changeant (Lupinus mutabilis Sweet), sacha inchi ou inca inchi (Plukenetia Volubilis), (coqueret du Pérou/ Physalis peruviana).

Partenariat : fondation conservation de l'Amazonie (réserves écologiques) et communautés rurales locales.

3. Zone de Chinchaypujio

Ecosystèmes : Puna (hauts plateaux andins), vallées interandines.

Produits : Quinoa bio (Chenopodium Quinoa), maca ( Lepidium meyenii walp)

Partenariats : municipalités

4. Zone de Mollepata et Huanoquite

Écosystèmes : Puna (hauts plateaux andins) et vallées inter andines

Produits : Grains des Andes tels que le quinoa (Chenopodium Quinoa), la chia, l'amarante queue de renard (Amaranthus caudatus) et la canihua (Chenopodium pallidicaule)

Partenariats : associations de producteurs des communautés rurales.

Dans chaque zone de production, certains produits agricoles sont cultivés, dautres ont un potentiel de développement. Sur la carte vous pouvez identifier les reliefs des territoires, les hauts plateaux Andins, les vallées inter andines et en vert la jungle haute et la forêt amazonienne. A chaque écosystème ou étage écologique correspond certains types de produits.

Les zones de production se situent principalement dans les régions de Cusco et Madre de Dios. Nous travaillons en partenariat avec des associations de producteurs, des municipalités et des réserves écologiques.

Une implantation locale :

Nos bureaux et notre usine ont une localisation stratégique dans la Pampa de Zurité, à proximité des zones de production, de Cusco et de la principale route menant à Lima.